Giới Thiệu Lẩu Bò Tươi 100 Độ – Hương Vị Triều Châu

Ẩm thực không chỉ để no bụng, mà để chăm sóc sức khỏe, sẻ chia và sống tử tế hơn

Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, Lẩu Bò Tươi hiểu rằng: món ăn không chỉ để lấp đầy dạ dày, mà còn là cách ta nuôi dưỡng cơ thể, lan tỏa yêu thương, và thể hiện trách nhiệm với môi trường và cộng đồng.

Thực phẩm tươi mỗi ngày – Từ trang trại đến bàn ăn

Chúng tôi chỉ phục vụ thực phẩm tươi, nhập mới mỗi ngày suốt 365 ngày trong năm.

Thịt bò và rau củ được đặt hàng riêng từ các nông trại đạt chuẩn quốc tế.

Rau củ trồng theo phương pháp tự nhiên, không hóa chất, không phân bón hóa học.

Bò được chăm sóc đặc biệt: nghe nhạc, vận động đều đặn mỗi ngày để đảm bảo chất lượng thịt tối ưu.

Tất cả nguyên liệu phải đến nhà hàng trong vòng 4 tiếng kể từ khi thu hoạch hoặc giết mổ. Và chỉ được sử dụng trong vòng 24 giờ – đảm bảo độ tươi tuyệt đối.

Món ngon chuẩn vị, bảo vệ sức khỏe

Đội ngũ nhà hàng đã dành nhiều năm nghiên cứu ẩm thực Triều Châu, tìm đến tận nơi để học hỏi tinh hoa từ các bậc sư phụ lão luyện. Từ đó, chúng tôi đã sáng tạo nên bộ ba đặc sản “nhà làm” với tiêu chí: Ngon độc đáo – Chuẩn vị Triều Châu – Tốt cho sức khỏe:

Nước lẩu tự nấu: Thanh ngọt, đậm đà, hầm suốt 24 giờ từ công thức cổ truyền kết hợp với 36 vị thuốc quý Đông y như: đông trùng hạ thảo, táo đỏ, kỷ tử… giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, thải độc và bổ khí huyết.

Viên bò tươi thủ công: Làm từ thịt bò tươi chọn lọc, giã tay, nhồi mịn, giữ trọn độ đàn hồi và giòn dai tự nhiên – công thức cổ truyền chỉ có tại Triều Châu.

Sốt chấm sate tôm sò điệp độc quyền: Làm hoàn toàn thủ công từ tôm tươi và sò điệp hảo hạng, không chất phụ gia, dậy mùi hải sản nguyên bản, tôn lên trọn vẹn hương vị từng món ăn.

Tinh tuyển từng lát thịt – Khác biệt từ chất lượng hiếm có

Chỉ khoảng 37% trọng lượng mỗi con bò đủ tiêu chuẩn làm thịt nhúng lẩu. Trong đó, những phần ngon nhất như Diềm thăn, Gù hoa, Đầu rồng, Bắp lõi… chỉ chiếm chưa đến 1%. Đây là những phần thịt cực kỳ quý hiếm, ít ai có cơ hội được thưởng thức.

Tại đây, từng loại thịt được xử lý bằng kỹ thuật cắt riêng, với độ dày chuẩn xác để khi nhúng lẩu chín đều, giữ được độ mềm – ngọt – thơm đúng chuẩn.

Ăn ngon nhưng phải sống xanh

Chúng tôi cam kết:

Nguyên liệu sạch – Trang trại xanh: Chỉ hợp tác với những nông trại canh tác và chăn nuôi theo hướng bền vững.

Thực đơn theo mùa: Ưu tiên nguyên liệu tươi đúng vụ, hạn chế tối đa thực phẩm trái mùa.

Không lãng phí: Trân trọng từng nguyên liệu, từng món ăn. Mỗi bữa ăn là một sự sẻ chia và gìn giữ giá trị ẩm thực bền lâu.

Lẩu bò tươi – Không chỉ là một bữa ăn, mà là một hành trình cảm vị